Taide & Elämä

Parhaat paikat juoda giniä Isossa-Britanniassa

Mistä löytää baarit, jotka tekevät G&T:stä jälleen mahtavan

holborn_dining_room_gin_bar_6_copy.jpg

214 Bermondsey, Lontoo

Tämä viihtyisä baari, joka sijaitsee Bermondseyssa, oli Nick Crispinin ja Lawrence Masonin idea, jotka pyrkivät tuomaan maailman parhaat tislaamot pääkaupunkiin. Mutta heillä ei ole vain yli 100 giniä saatavilla, vaan he ovat päässeet valmistamaan omaa tonic-vettä havaittuaan, että muut peittävät alkoholin maun. Tuloksena oleva BTW käyttää kiniiniä, joka on infusoitu suoraan Etelä-Amerikan cinchona-kuoresta raikkaan ja puhtaan maun saavuttamiseksi.

214 Bermondsey Street, Lontoo, SE1 3TQ; 214-bermondsey.co.uk



https://www.rosewoodhotels.com/en/london www.jamesbedford.com

https://www.rosewoodhotels.com/en/london www.jamesbedford.com

https://www.rosewoodhotels.com/en/london www.jamesbedford.com

Gin Bar, Holborn Dining Room, Lontoo

Tässä baarissa on Lontoon suurin ginikokoelma, jossa on yli 400 valikoimaa. Ota huomioon 30 eri tonikin valikoima, ja se on hämmästyttävä 14 000 erilaista gin-tonic-yhdistelmää. Älä pelkää, sillä asiantuntevat baarimikot ovat valmiina opastamaan sinua tai valitse sen sijaan yksi cocktaileista Gingin Mulesta Floral Negroniin.

252 High Holborn, Lontoo, WC1V 7EN; holborndiningroom.com

Distillery, Lontoo

Pääkaupunkiseudun ginin ystäville tarkoitettu yhden luukun palvelupiste yhdistää kaksi baaria ja tislaamo-cum-museon historiallisessa hotellissa. Se tarjoaa kätevästi huoneita eläkkeelle niille, joilla on ehkä ollut liikaa. Vaikka olisit välinpitämätön olla kokeilematta omaa Portobello Road Giniä, suuntaa GinTonica-baariin, jossa voit maistella yli 100 merkkiä eri puolilta maailmaa espanjalaistyylisessä gin and tonicissa, joka tulee copa de balonissa. huolella valituilla täydentävillä koristeilla.

186 Portobello Road, Lontoo, W11 1LA; tislaamo.london

Atlas, Manchester

Tämä palkittu baari suhtautuu giniin vakavasti – niin paljon, että se on perustanut verkkosivuston ginbible.co.uk esittelemään jatkuvasti kasvavaa kokoelmaansa. Niille, jotka haluavat oppia lisää hengestä, suuntaa johonkin säännöllisistä tapahtumista, mukaan lukien teemaillalliset, jotka yhdistävät kolmen ruokalajin ruokalista valitun ginin kanssa.

376 Deansgate, Manchester, M3 4LY; atlasbarmanchester.com

Pollen Street Social, Lontoo

Jason Athertonin Pollen Street Socialin ruokalistalla on yli 60 giniä, jotka on järjestetty avuliaita vivahteisiin makuryhmiin, kuten sitrushedelmiin, kukkaisiin tai katajaisiin. Joka kuukausi ravintolassa korostetaan yhtä tiettyä brändiä: Bombay Spirit Company vaihtuu kesäkuussa kahdeksi juomaerikoistuotteeksi, Martiniksi ja klassiseksi gin toniciksi.

8-10 Pollen Street, Lontoo, W1S 1NQ; pollenstreetsocial.com

Uusi Ellington, Leeds

Tämä ylellinen boutique-hotelli, joka on nimetty jazzlegenda Duke Ellingtonin mukaan, on Gin Gardenin koti, joka tarjoaa yli 100 eri merkkiä suositusta hengestä. Ehkä paras tapa vertailla ja vastakkain on varata johonkin säännöllisistä ginin maistelutilaisuuksista, joissa vieraat opastetaan ginien historian läpi, maistelevat neljää eri lajiketta ja oppivat tekemään täydellisen ginin ja tonikin.

23-25 ​​York Place, Leeds, LS1 2EY; thenewellington.com

Heads and Tales, Edinburgh

Tämä piilotettu helmi Skotlannin pääkaupungin West Endissä toimii paikallisten tislaajien Edinburgh Ginin isäntänä. Baariin on asennettu kaksi still-kuvia – hellästi nimetty Flora ja Caledonia – joiden avulla voit seurata tislausprosessia toiminnassa samalla kun siemailet yhtä asiantuntevasti valmistettuja cocktaileja. Jos olet seikkailunhaluinen, valitse 'Gin It Yourself', jonka avulla voit suunnitella oman juomasi lasin valinnasta täydentäviin makuihin.

1a Rutland Place, Edinburgh, EH1 2AD; headsandtalesbar.com

Mr Foggin Gin Parlour, Lontoo

Vaikka herra Foggin gin-kokoelma ei vastaa Holborn Dining Roomin ginikokoelmaa pelkällä määrällä (vain 300), yhdistä se tarjolla oleviin 25 tonikkiin ja 40 kasviperäiseen aineeseen, ja baari uskoo, että niistä on vähintään 9 000 000 eri muunnelmaa. gin ja tonic, joka voi vatkata. Iltapäivän saat kuitenkin nauttimaan omituisesta G&Teasta tarjoilemalla ginillä täytettyjä teecocktaileja viktoriaanisten herkkujen kanssa.

1 New Row, Lontoo, WC2N 4EA; mr-foggs.com/gin-parlour